幸せコース12月の復習  Kuさん(94-3)

https://youtu.be/p92GHSs75ms

竹ひごでリフトアップがしにくいですから上級返しだけをしましょう。そのほうが速くてスムーズに焦げずに焼けます。
返した後必ずひごで手前に玉子を寄せ戻すのは、鍋先が下がって、自分が想定したところより向こうに玉子が行ってしまうからですね。 鍋先を上げていたらそういうことは起こりません。 そこを直しましょう。
鍋先が下がる=手首と肘が上がる なのです。
どんどん練習しましょう 竹ひご1本や針金2本、針金1本と難易度を上げていきましょう。

 

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コメント

  1. かがやき より:

    中川さん、診てくださりありがとうございます。

    想定したところへ玉子がいくよう練習します。
    リフトアップし、難易度も上げていきます。

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