キッシュ・ロレーヌ　　塾長手本

自由人コース１は今回が最終回でした　無事全員修了されました　おめでとうございます。
最後の授業は　キッシュ・ロレーヌ　　本格パエリアをお教えしました。
みんなで作ってみんなで食べて飲んで　楽しい一日でした。
少し除いてみましょう

続きを読む →

中川式ハヤシライス

「おうちレストラン　第１弾」4月4日が無事終了致しました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。ありがとうございました。
誰しもが食べたことのあるメニューで　お家で作るとなるとなかなか美味しくならない。
そんなメニューを集めたおうちレストラン講座です。
たくさん笑ってたくさん食べて楽しい一日でした。
すこし除いてみましょう。

続きを読む →

美味しそうに焼けています　まごうことなきオーブン料理ですねぇ　炎の赤色と鮮やかなピーマンの青が映えています　　　合格です
トリミングしてしまったのですね　　　　うまく並べられています　　　合格です
美味しそうにカットできました　　　つばめの器が可愛いですね。
C６２特急つばめの食堂車レストランの器のようです　　合格です
美味しそうに焼けました　　すこし蓋パイがめくれ上がってしまいましたが　氣にしない
こおばしいうちにカットして召し上がれ　　　　　合格です
上手に割れないようにカットできています　　ご家族様全員でおいしいを共有できるのって幸せですね　　　合格です

上手に焼けています　　ご自身でもおっしゃるとおり、今年は撮影力を上げる一年にしましょう　せっかく美味しく出来た料理がかわいそうにならないように　　合格です
美味しそうに焼けましたね　盛り付けも上手です　　やはり夜間の撮影が課題のようです
もっともっと美味しそうに写しましょう　これでいいと思ったらそこで進化は止まります
合格です
美味しそうにできました　りんごが崩れずに一台に焼き上がりました　すばらしい
合格です
カットもお上手です　御主人様にも褒めてもらえて良かったですね　　合格です

美味しそうに焼けました　　これくらいの焦げがあってよいのです　こおばしさも味のうちです　　御主人様のお口にも合って良かったですね　　　合格です
美しく焼けました　　もう新しいオーブンの調子を掴んでいますね　すばらしい
合格です
よい断面です　盛り付けもカットも上手です　　　合格です
美しく仕上がりました　　濃厚で爽やか　このテーマを理解できています
合格です
すばらしいカットですね　包丁砥ぎも出来ています　　おいしそう　合格です