上級幸せコース5月の復習  Kaさん(111-1)

どちらも美味しくできています  合格です
すこし大盛りに見えるのは 丼があんかけ用に設定してあるからです。 もう少し大きな丼を使いましょう


カテゴリー: 今日の復習 | コメントする

上級幸せコース5月の復習  Saさん(115-2)

3品とも美味しくできています  合格です
あんかけはこの丼で良いですが、あとの2品は陰陽丼が似合いますので 変えて盛りましょう

 


カテゴリー: 今日の復習 | 2件のコメント

上級幸せコース5月の復習  Itさん(113-1)

美味しそうに出来ています。  ピッタリの量に出来ています。 合格です
もうすこし練るともっと透明感が出るでしょう

美味しそうに出来ています。  葱も鶏もこれ以上加熱しないでくださいね  合格です


カテゴリー: 今日の復習 | 1件のコメント

「 中川式カレー講座 第2弾」 5月21日

シーフードカレー  塾長手本
ついにカレー講座のパート2の日がやってきました。
試作を重ねた美味しさを伝えました。
みなさん喜んでくださったのでとても嬉しかったです。

キーマカレーに舌鼓

美味しいです〜 いままで作ってたのとちがいます!

キーマカレー

こんなプリティなデザートもお教えしました  美味しかったですね

お疲れさまでした。
思いもよらない作り方に驚かれて居る方もおられましたね。
簡単に本格的に作れるように苦心しました。
どうか美味しくお家で再現できますように。

まだこれから受講される方もたくさんおられますので多くの情報開示を避けて控えめにお知らせしておきます。  ご了承ください。


カテゴリー: 料理教室むそう塾 | 5件のコメント

秘伝コース5月の復習  Kaさん(86-4)

美味しそうに出来ています。  盛り付けも上手ですねぇ。 さすがOBENTERS™です。  にんにくチップスも上手です カリッとうまそうですね。  合格です
柵取りをすこし勘違いされているので 平造りのスタート時のサクの置き方から修正しましょう。


カテゴリー: 今日の復習 | 1件のコメント