むそう塾」タグアーカイブ

お天道様に恥じない仕事を

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教室の南に掲げられ、毎朝太陽の光を背から浴びて浮かび上がるむそう塾の文字は塾生の皆さんをいつも見守っています。
いつも教室に入った時にこの文字に胸を張って正対できる自分でいよう。
そう思って生きております。

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菜の花のソテ

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朝ごはん
朝に食べたいのは菜の花とオリーブオイル。
春だからね。
冬の沈滞を排出したいのか。
いえいえ、
単に授業で魚を食べ過ぎているだけです。

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包丁砥ぎ

明日から始まる幸せコース三月授業のために。
心を込めて11本砥ぎました。
全てピンピン。
さぁ、桂剥きの復習の成果を発表する時がきました。
おまちどうさま。

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カレー饂飩定食

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今夜は脳にピンタを。
シャキッとリフレッシュできるむそう塾のカレー饂飩は幸せコースの人気メニューです。

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独活のきんぴら

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きんぴらごぼうと言うと根菜の料理で、陽の強い料理の代表ですが、独活という超陰性な野菜を用いて陰性なきんぴらも作れます。陰陽をふまえて作らなければ体調を壊してしまうほど陰性な野菜です。

陰陽料理ここにあり。

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