美味しそうに出来ましたね。　すばらしい。
朝から頑張って仕込んで夕飯に出したら瞬速で無くなったそうです。　良かったですねぇ。　　幸せですね。　　合格です
盛り付けで天のうなぎが列車のように２切れつながって置かれているので３箇所離して盛りましょう。しいたけのように。

やっと正しく串が打てましたね。　ピンピンはねているエビも大丈夫なように練習しましょう。

中川式塩ラーメン

今月の自由人コースは　宣言通り「塩ラーメン」をお教えしました。
一連の小麦粉シリーズの最終章とも言える授業でした。
みなさんお汁を一滴も残さずに全員完食してくださいました。　（やったね！）
少し覗いてみましょう

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美味しそうに出来ています。　　すこーしご飯が大きかったですが、食いしん坊仕様ということでOKでしょう。　　合格です
穴子が上手に炊けています。

美味しそうにできました。　　菜の花の撮影のときもレフ光を当てて菜の花を陰にしないように注意しましょう。　合格です

美味しそうにできました。　渡辺星に盛った白玉団子が可愛いですね。　合格です
私の作ったものとの差がまだあるようなので　私と同じになるように作り続けて下さい。

美味しそうに出来ています。
四角いタイプで作られました。　切りにくいのですが上手に切れています。
合格です
ご家族様にも喜んでもらえて嬉しかったですね。　葛仕事ができるようになるとお料理の幅がぐんと増えます。　これからも作り続けて下さい。