自由人コース２　　９月の復習　Hoさん（3-3）

投稿日: 2021年9月26日 11:00 PM 作成者: nakagawa


美味しそうに焼けています　優しいガスオーブンですねぇ　うまく特性を活かしています。　オーブンと友達に慣れています。　　　合格です


よく上がっていますね　クラックの入り方からも　生地のミキシングが良いのがわかります　いいねぇ

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コメント

  1. おはる より:
    2021年9月26日 11:09 PM

    中川さん
    講座後のご指導をありがとうございます。
    自由人コース１からの学びを重ねての今だからの、
    このパウンドケーキを手にしっくりと焼き上げている実感があります。
    慌ただしい日々の流れの中で、
    ケーキに取り組みいただく、癒しの時を持つことができて、ほっこりしています。

    返信
    • nakagawa より:
      2021年9月27日 9:10 AM

      おはるさん　コメントありがとうございます。
      そうですよー　すべては緑エプロンからの続きです。
      究極の陰陽料理は「玄米炊飯」です。
      おはるちゃんは玄米炊飯を極めているのですから自信をもって練習してください。

      返信

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