少し火が強かったあとが見受けられますね。
もう半呼吸早く巻いてしまいましょう。
焦げるまでは至っていませんが、高い鉄板温度に触れた玉子の表情が出ています。
これでは絹のような舌触りはまだのぞめません。
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直すべきところを列記しますね。
タイマーはコンロに着火した時にオンしてはいけません。一杯目を流しいれる時です。
箸の持ち方が不完全（違和感あるうちは繊細な箸使いは不可能です）
油の敷き方が間違っています（お教えしましたね？陰陽です）
たまごロールに対する箸の侵入角度が全然違います。 （これは授業中にあなたに注意しました。 あなたの右肩は顎の下にあるのですか〜？って）
鍋の持ち方が違います。あなたは鍋を下から持っています。 正しくは上から挟んで持つのです。お手本動画や他の上手な方の手をみましょう。
巻きすの使い方が間違っています。 教えましたね授業中に。
以上を早急に直して正しく練習しましょう。
ここで直さないと吊るし柿になります。
すこーし衣が分厚いですね。 まだもたっとした衣になっています。
だんだん鴨が薄く切れるようになってきました。
よく染みていて美味しそうに出来ています。良いでしょう。
人参がしなっとしていませんね。大根より人参の方が品っとしにくいので何かに差を付けるようにと指導しましたが、覚えていないのでしょうね？ きっと。
