美味しそうにできています。　鶏ハムも麺もスープも美しく再現できています。　合格です
ご家族様に喜んでもらえてよかったですね。　永く作り続けてください。
美しい麺線ができています。　あなたが感じられたのは正解で、１８時間以上冷蔵庫で寝かせるとツヤコシが出てつるつる感が増します。
玄米をジャーで寝かせるのと同じ感覚で寝かせて休ませてください。　合格です

鳥なんばうどん

今月の幸せコースは座学主体の一日をお送りしました。
長い座学の前にお昼ごはんを塾長が作りました。　みんなで食べて美味しかったですね。
すこし覗いてみましょう。

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美味しそうにできました　素晴らしいです　なにもなおすところはありません。合格です
一度に４人前を同時に作るスキルも身につきましたね。　段取り八分が大事になるところです。
ご家族様に喜んでもらえてよかったですねぇ　　私も嬉しいです。

良い製麺ができています　ここにも断面正方形が。　　　合格です

牡丹餅　　塾長手本

今月の秘伝コースは　（いつもだけど）盛りだくさんでおおよそ３コマ分くらいを一気にお教えしました。　大変でしたでしょうが大事な大事な授業です。
しっかり覚え込んでほしいと思っています。
すこし覗いてみましょう。

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美味しそうに揚がっています。　マグカップに盛り付けるのはちょっと・・と思いますが揚げ方が上手ですから　合格です
美味しそうに揚がりましたね　温度差や火通りの違いを理解できました　　合格です
美味しそうに揚がりました　　この天ぷらはかなり美味いですよ　すばらしい
短期間によく上達しましたね　　復習回数はやはり多いほうが良いです　　合格です