文句なし　上手にできています。　緑と赤がクリスマスカラーで可愛く盛れました。
ソースも美しくとろみが付いてドンピシャです。　　　合格です
お嬢様の感性に合ってよかったです。　とっても嬉しいです。
クリスマス本番が待ち遠しいですね。

美味しそうに炊けましたね　　よく煮込めています。
野菜の切り出しも正しくできています。　　お正月に活躍すること間違いなしですね。
合格です
撮影環境を少しずつ整えていきましょう。
光源はうしろ７：前３で整えましょう。

美味しそうにできましたね。　盛り付けも難しい乱盛りができています。
よく染みています。　　合格です
今回の作品で修正点をあげるとすると。
器のチョイスですね。　器の形状はとてもぴったりであっていますが色と柄が問題です。
この画像をぱっとみて目立つのは両側に牛の角のように伸びる茶色の柄ですね。
柄が無い無地の器で盛って見てください。　きっと私のいうていることが理解できると思います。
料理の最終段階　盛り付けから撮影までで大事なのは器のチョイスです。
上に盛る料理の邪魔をしない、引き立てる器を選ぶ目を養いましょう。

ブッシュ・ド・ノエル

今月の自由人コース２は１２月ということでクリスマスに役立つお料理とお菓子をお教えしました。
すこし難易度高いですががんばりました。
少し覗いてみましょう。

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美味しそうにできましたね。　すこし大盛りですが氣にしない。
熱々の銀あんが寒い日にぴったりです。
中身の宝箱のような具材を1つずつ手作りしていくのも楽しいのです。
グリラーも近くなったことですし、これから寒い日が続くのでどんどん蕪をいただきましょう。　　合格です