「中川式玄米稲荷寿司と春夏バージョン金平牛蒡講座」 2月23日

「中川式玄米稲荷寿司と春夏バージョン金平牛蒡講座」2月23日が無事終了致しました。
ご参加くださいました皆様 お疲れさまでした。 ありがとうございました。
やっとタイミングがあって受講できた人、久々の再受講の人など6名が集まってくださいました。
絶対美味しい中川式稲荷寿司の秘密を伝授しました。
すこし覗いてみましょう。

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カテゴリー: 料理教室むそう塾 | 4件のコメント

絹玄米炊飯投稿   Miさん(144-2)

美味しそうに炊けました。 画像で見るかぎりで、浸水時間が少し長いようです。
10分減らしましょう。 焦げ色もそろそろこれくらいで良いでしょう。
引き続きお通じチェックをしっかりやってください。      59点


カテゴリー: 中川式玄米の炊き方指導 | 2件のコメント

自由人コース1月の復習  Suさん(113-3)

美味しそうに出来ています。  なんと澄み切ったスープでしょう。 出来上がりに納得するまで作り直すところがあなたらしいですね。 すばらしいです。
息子さんのお口にあってよかったです。アスリートにも人気があるんですよ。
ご主人さまにも褒めていただけてよかったですね。 2人でガッツポーズしましょう!
大合格です
美しい麺線が出せています。
中央付近もそうですが先端の断面正方形がキレキレです。
切れ味鮮やかですねぇ。   合格です


カテゴリー: 今日の復習 | 2件のコメント

自由人コース2月の復習   Saさん(64-5)

お見事です 正しく作るのでは無く 人の心を射抜くほどの美味しそうさを出せています。
失礼を承知で申しますと、あなたがここまで再現できるとは思っておりませんでした。
これもひとえに早い清書、早い復習、再考、熟考の時間の賜物だとおもいませんか?
ご主人さまの感想が本当に嬉しいですね。    大合格です
美しくて力強い麺線が出来ています すばらしい  冷凍してみてください 日を増すごとに美味しさが厚みをまします   合格です


カテゴリー: 今日の復習 | 2件のコメント

絹玄米炊飯投稿   Yaさん(144-1)

美味しそうに炊けましたね。 そしてなにより 1人で炊飯から撮影から投稿までできました。 おめでとうございます! やりましたね。
さぁここからは料理に集中しましょう。ついにスタートラインにつけました。
今日の炊飯は陰性な炊き方と呼ばれる炊き方になりました。
このご飯が体質に合う人も居ます。 私とか、スタッフ麗可さんとか、イメージできますね。
あなたにはもうすこし陽性な優しいんだけれど力強いご飯を炊いて食べてほしいです。
次回はもうすこし火加減を強くして「加熱」を高めてください。    60点


カテゴリー: 中川式玄米の炊き方指導 | 2件のコメント