中川式カレー講座　4月29日　が無事終了致しました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
陰陽を踏まえてなぜおいしいのか、どうして体に負担がかからないのかも説明致しました。あとは明朝、お肌の調子や胃腸の調子、お通じなどで実感されるでしょう。

柔らかく美味しそうに炊けました。
もうほぼパス品質に炊けています。　この米の性質にもよるのですが、まだやや皮感を感じておられると思います。
これを無くすにはもう少しだけ火加減を上げて焦げ色を少し強くします。
そしてブラックボックスの部分を強化してください。 それができたら皮感が減ります。
50点

優しく炊けました。　素晴らしい炊きあがりです。　朝炊飯の爽やかな陰性が良く影響されています。
神棚やお仏壇にお供えするにふさわしい炊きあがりです。
このレベルの御飯をずっと食べ続けてくださいね。糠漬けと味噌汁も一緒です。
パスポートを差し上げます。
53点

美味しそうに出来ています。　　汁も牛蒡も量も撮影もただし行く美しいです。合格です。

上手に出来ています。が、なんだかやたらと人参が多いですね。　配色のバランスに気をつけましょう。

美味しそうに出来ています。　　揚げ牛蒡が合うでしょう？

やはり和風のあなたは酒蒸しを選びますねぇ。　美味しいと感じる間はどんどん食べましょう。

正しくできていますね。　麺も菜花も茹ですぎていない。　ワルなベーコンも完璧です。