上手にできました 盛り付けも上手です 手前の粽の巻きがほどけてしまったのは残念ですがそれ以外は美しくできています 合格です
底の折りたたみもよく手本を見られていますね 合格です
味噌餡もこしあんもできました 両方作れて 柏餅なのです 毎年作って下さいね
合格です
表面の凹凸は分割して包餡するまでの搗きが足りずに一定の厚みに揃えられていないのが原因でしょう 合格です
小さい葉っぱに包むときは柏餅自体をリサイズできると格好良くなります



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上手にできました 味噌餡もこしあんもできて幸せでしたね かわいいお子様方の感想もありがとうございます 合格です
表面の凹凸感は手の中で包餡するまでの搗きにかかってきます 何度も練習しましょう
美味しそうに焼けました 見るからに柔らかそうです タレが染みた野菜も美味いのでドレッシングが不要なんですよね 合格です
美味しそうですねぇ 絞り出しも上手で躍動感があります 手早く仕事ができているのでメリハリがあります 合格です
よく頑張りました なんとか投稿までたどり着けましたね 盛り付けも上手です
上手にできました 盛り付けも上手です 合格です
撮影後補正には限界がありますが こんな感じです 見たとおりに近いように
おいしそうにできました 煮汁をもっとたっぷり注いでおきましょう 合格です
よく頑張りました 立派な八寸に仕上がっています ここまでできない料理屋もたくさんいます 秘伝コースまで進めばここまでできるという自信につながったと思います
きれよく包めました 盛り付けも上手です 合格です
上手にできました 春の爽やかさが出せています 冨貴の青さも美しいです
両方がんばってできましたね 合格です
なぜかこしあんの柏餅だけソロで登場です 合格です
味噌餡もこしあんも上手にできました 毎年作り続けてください 合格です







