玄米炊飯投稿   Yaさん(144-1)

一回目よりすこし後退してしまいましたね。
水実験やシュミレーションをして いざ本番の炊飯時にオタオタしないように準備をしておきましょう。
いつも自己ベストが出せるように 丁寧に炊飯できますように。   50点


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秘伝コース8月の復習  Itさん(113-1)

上手にできました  茶懐石の焼物のようです。  合格です
さらに磨き上げるとしたら
この器には5切れは多いので3切れで盛りましょう。 もしくは1まわり大きな器をチョイスしましょう。
はじかみは紅白ともにもうすこし短いほうがマッチするでしょう。


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幸せコース8月の復習 Yaさん(144-1)

美味しそうにできました  盛り付けも撮影も上手ですね     合格です


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幸せコース8月の復習  Saさん(139-1)

美味しそうにできています すこし調味料の割合がズレても大丈夫 こおばしい香りが私的そうです   合格です
美味しそうにぬたができています  辛子酢味噌もとろりとなめらかに仕上がっています 合格です
すこし画像が夕焼け画像になっているので補正の練習もしていきましょう

上手にできています 盛り付けも素晴らしいですね 露出も正しく撮影できています
合格です
美味しそうにできました お気に入りの1品となりましたね   合格です
これも少し夕焼け画像なので補正して置きましょう


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「おうちレストラン 第1弾」9月4日

かにクリームコロッケ

「おうちレストラン 第1弾」9月4日が無事終了致しました。
ご参加くださいました皆様 お疲れさまでした。ありがとうございました。
皆さんの喜んでくださる笑顔が何よりも嬉しかったです。
心を込めて開発した料理たちをおうちでご堪能ください。
すこし覗いてみましょう。

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