美味しそうに出来ています。 外はかりかり中はプルプルにできましたね。 合格です
正しく揚げられています。 さつまいもの切り出しが几帳面にできています。
じゃがいもの揚げ色がすこし濃いですがホクホクであればセーフです。 合格です
「ほんまもんのマクロビオティック」がむそう塾にあります。
美味しそうに出来ています。 外はかりかり中はプルプルにできましたね。 合格です
正しく揚げられています。 さつまいもの切り出しが几帳面にできています。
じゃがいもの揚げ色がすこし濃いですがホクホクであればセーフです。 合格です
初投稿ですね がんばりましょう。
良い焦げ色が付きましたね。食べた感想に柔らかく感じて美味しかったとありました。
とっても良いですね。 実際はあなたにはもっと柔らかい白米のようにふうわりとした玄米ご飯を食べていただきたいのです。
教室と水温がかなり違いますので次回の炊飯は浸水時間を15分延ばして炊いてみましょう。
50点
上手に出来ています。 刻みも揚げ温度も揚げ時間もよく理解して再現できました。
合格です。 歯ざわりがこちらまで伝わってきます。
見事な炊きあがりです。
1回目の投稿でふうわり炊くセンスと波動をお持ちのことは判っておりましたが、2回目でこれを炊いて来られるとは。 文句無しでパスポートを差し上げます。
54点
火が強すぎましたね。 焦げの範囲をお教えしました。覚えていますか?
「薄狐色からこげ茶色まで」でしたね。 これは黒焦げになっているので範囲の外になります。
途中で火加減をうろうろしてしまったとあります。 これはまだコンロの火加減になれていないからです。 米を炊くまでに水実験をたっぷりやって火加減と湯気と鍋に慣れましょう。
お茶碗によそってから30秒以内にシャッターを切りましょう。 30秒過ぎてしまったら新たによそい直すのです。
48点