Hiさん（64-2）です。
動画も拝見しました
[youtube]http://youtu.be/qKAXu-wvVDY[/youtube]
もっと刃の真ん中寄りできざみましょう。
真下に刃を降ろすギロチン切りになっています。もっと先から鋭角に円弧に刃が入って行くように。 細胞が潰れる音がしています。
「有次を見る」ができていません。手を切るので直しましょう。
刻みのお手本動画はIsさんの見事なものや、Arさんの高さ調節後のものが参考になります。たくさん見て、投稿が終わっても必ず練習を続けて直してください。
むき方、刻み方はこれから１年、２年はずっと授業で付いて回ります。
このあと練習を止めたらすぐに私にバレますのでかならず直してくださいね。
お疲れさまでした。
中川さん、１か月間の厳しくも温かい、熱心なご指導をありがとうございました。
毎日、毎日、いくつもの動画と写真をご覧になってのご指導に費やす中川さんのエネルギーと時間を思うと、それに応えるだけの努力をしなければ、と日々感じていました。
でも現実の自分はなかなか思うようにいかず、焦りばかりが先に立ち、それでも無意識に理由をつけたりして、自分に甘くなっていました。
そんなことも、中川さんはお見通しなのだなぁ、とも感じながら。
この１か月間は、なぜ幸せコースに通いたいと思ったのかを改めて思い起こす時間でもあり、桂剥きを通して『自分』を嫌というほど感じた時間でもありました。人生半ばまで来ると、なかなかそんな時間を取ることはできないものですから、本当に私は幸せですね。
知ること、これはとても大切なことですね。そのうえで、どんな自分になりたいのか描きながら、逃げることなく進んでいきたいです。
まだ人生半分残っている(残ってます、きっと！笑)今、むそう塾と中川さん、美風さんに出会えたことに感謝しています。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。