Deさん（66-3)です。
手を怪我したのでAir桂剥きを診てほしいとの投稿です。
[youtube]http://youtu.be/EgotQnL10FA[/youtube]
間違っていませんね。 このとおりに大根を剥けば、絶対に左の親指など怪我はしません。
でも今まで何度も何度もこのままでは怪我しますから右手で剥かないように、と注意指導してきましたが、リアル大根では治らずに結局怪我をしてしまいました。
私が思っていたよりもはるかに怪我をするのが遅かったですね。
包丁を砥いだらすぐに怪我をしたそうなので、今までは切れない包丁で練習していたために親指まで刃が飛ばなかったのでしょう。
そしてその力加減で砥ぎたて包丁を使ったもんだからスパっと切ったというわけです。
治ったらまた練習してください。 包丁は上げるだけ。 大根は送るだけです。
峰をb点に移しても刃は上を向きません。念の為にに言っておきます。
峰をb点に移して刃が上を向く人は力んで脇がしまって肘を腰に固定して右手の甲が右か右下を向く「力みマン」だけです。
