Yaさん（70-9)です。
上手に炊けていますが、ずっしり重いのはやはり真夜中の炊飯の影響も大きいです。
火加減も見つけられたようですし、次回は夜中に炊くのでは無く、早く寝て早起きして朝に炊いてみましょう。
もともと3.0は陰性な鍋で、普通に炊いても陰性気味にあっさり炊ける鍋なのですが、あなたが夜中に炊くとずっしり圧迫感のある炊き方になります。一日の思いや疲れや省みる事がすべて鍋の中に入ってご飯に乗り移ってしまうからです。
すぱっと早寝してあさ炊きに変えてみましょう。
正しく炊けていますので、次回の変更点は炊飯時刻のみですね。
49点
ありがとうございました。
やっぱり朝ですね。がんばります。