盛付の勉強は食卓の上でだけとは限らない

コメント

1. ゆきこ（６７－１） より:

   2013年5月1日 6:52 AM

   五月の菖蒲、無駄なものが一切ない美しさに見とれてしまいました。
   「世の中、いたるところに均衡在り」
   生きる姿勢が料理にも現われるのですね。
   残りの方が少ない人生ですが、大事にしなくてはと思ったお一日です。
   ありがとうございます。

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   • nakagawa より:

     2013年5月13日 3:51 AM

     ゆきこさん　こんにちは
     コメントありがとうございました。
     まさに均衡・拮抗・陰陽・バランスですね。

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2. マクロ美風 より:

   2013年5月1日 6:55 AM

   中川さん、おはようございます。

   凛としていいですね〜。
   菖蒲の邪気を祓う氣を活かした生け方ですよね。
   盛り付けには氣を。
   いつもそんなふうに中川さんの盛り付けを眺めております。

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   • nakagawa より:

     2013年5月13日 3:55 AM

     美風さん　こんにちは
     コメントありがとうございました。
     まさにおっしゃるとおりですね。
     心にやましいところが有る者は決して正対できない活け花ですね。
     私の盛付も常にこうありたいものです。

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