４月８日の玄米投稿

塾生さんの中川式玄米炊飯投稿は

先ずはTaさん（48-2）からです。

粒感があって硬いのは、本当にあなたと米との相性が
悪いのか？　もう一度丁寧にデモを思いだして素直に
炊いてみましょう。
先ずは３０分蒸らしの保温を実現して下さい。
タオルや毛布を被せてもかまいません。
あとの注意点は朝にメールを差し上げました。
参考にして下さい。
次はHaさん（29-3）です。

よく戻して来ましたね。　この炊き上がりで良いのです。
次回は水を1250に減らして下さい。
ですが今日と同じ柔らかさに炊き上げて下さい。
水を逃がさずに、メリハリを付けて堂々と炊けば出来ます。
ここで怖じ気づいたらまた振り出しに戻ってしまいます。
もうあなたは炊けるはずです。　甘い物を止めて勝負を
かけてください。
次はKoさん（48-5）です。

やっと柔らかくなりましたね。それで良いのです。
この炊き方がマグレで無い事を見せて下さい。
明日は水を1200に戻しましょう。　戻してもこの炊き上がり
と同じくらい柔らかく炊ければパスを差し上げます。
大胆に繊細に。油断しないで頑張りましょう。勝負です。
終わります。
来ました来ました。
ふうわり炊けた方が２名も居られます。
明日は２人同時にパス品質の投稿があるのでしょうか？
それとも１人でしょうか。
それとも０人でしょうか。
楽しみです。