中川式塩焼きそば 塾長手本
今月の自由人コース４は 第３の粉もの B級グルメをお教えしました。
なかなかどこに言っても美味しいのが無い塩焼きそばの本物を食べていただきました。
広島風お好み焼き、それのルーツといわれているべた焼きもお教えしました。
デザートもあります。
少し覗いてみましょう
まずは放課後（前）レッスンです 糠床の健康診断、包丁砥ぎの相談がありました。
もうどちらもレベルが高くて 「免許皆伝」の域に達していました 素晴らしいです。
蛸や烏賊の切り出しもできるようになりました お寿司やお造りができるとこれくらいは容易いのです
塩焼きそばができました
試食タイム！ 美味しいねぇ 確かに塩味です うま〜い！
自分の分は自分で作りましょう
できましたー！♫ ビールでかんぱーい！♫
ぐびぐび ぷっはー！ 美味しいねぇ
美味しいねぇ くどくないのに美味しさが深くて やみつきになります
広島風お好み焼きを焼きましょう
焼けました 特製ソースを塗っていただきます
あ、美味しいですねぇ 野菜がたっぷりで満足感あるのにあっさりしています
キャベツがあま〜い！
次は京都名物 べた焼きです スリムな形が食べやすかったりします お腹が急に膨れないのでお酒の肴にもなります ローマ風ピザみたいですね
お腹いっぱいなのに食べられます 美味しいです！ 脂の香りも変化があって美味しいです
お口直しにさっぱり レモンジェリーをどうぞ
さっぱり美味しいです これはおいしいねー 家で作ろうっと！
お疲れさまでした。
第3のB級グルメはいかがでしたか？
喜んでいただけたと思います。 お家でも再現してみてください。
タコパとはまた違う楽しさがあります。
また来月 京都でお会いしましょう。
ありがとうございました。
