満足コース11月の復習  Saさん(139-1)

伏見のソウルフードをお気にいってくださって嬉しいです 正しく再現できてよい芹も乗せてあって 実に美味しそうです どうぞ食べ続けていってください  合格です
ぽってりふうわり炊けました すっと箸で割って食べられる柔らかさです。
寒い時期に食べます 特に千本釈迦堂で行われるだいこだきが有名です
合格です
氷見の鰤を美味しく食べるという贅沢な授業でしたね  上手に再現できています
表面処理はこれで問題はありません 葱の焼き方もよいですね  合格です

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