美味しそうに盛れましたね もうすこし木の芽味噌の色を鮮やかに出したかったところです。 やはり串が太いとかっこうわるいでしょう？ 私が選ぶ材料や器などにはそれなりに意味があるのでなるべく完コピしてください。 合格です
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musooyajiのtweet
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すみません。ほんとうはすごく美しいお料理なのに。
木の芽も串も、木の芽の加減も、全く足らず。
ご指導ありがとうございます。
PICOさん コメントありがとうございます
復習投稿は習って１０日以内に作ることをおすすめします。
もし合格が出なかったときに再チャレンジできるからです。
かならず正しく覚えてほしいので おすすめです。