洋風肉じゃが
今月の自由人コースは洋風肉じゃがとパイを3種お教えしました。 大忙しです。
オーブンをフルに使った一日でした。
みなさんの楽しそうな笑顔が出てホッとしました。
お家での再現を楽しみにしています。
少し覗いてみましょう。
野菜を切り出します
がんがん炒めます
どーんと強火で一気に焼きます 洋風肉じゃがが出来ました
バゲットを切りましょう
いただきま〜す！♫ おいしー！ この肉じゃがの誕生秘話などもお話して盛り上がりました
りんごを剥いて タルトタタンを作りましょう
美味しそうに焼けました
いただきま〜す！♫ おいしー！ これはすぐに作らなくちゃ！
次のパイの仕込みです オーセンティックな仕事をしていますね それで良いのです
ピチッとパイ皮で蓋をして焼きます 旨さを閉じ込め焼きするのです
焼けました！ ミートパイです
ミートパイ
熱々を切り分けましょう
手早く盛って さぁ食べよう！
スプリッツァーでかんぱーい！♫ いただきま〜す！♫
ごきゅごきゅごきゅ ぷっは〜〜！ おいし！
おいしいねー！ 冷めても美味しいので お弁当にも出来ますね
もう終わりかとおもいきや！ まだ ○クドナルド風アップルパイを作るのです
いろいろ これをお教えするに至った元々をお話しています
3人もかかって！ こんなにレイバーコストがかかることは○クドナルドは絶対にしませんっ！（笑）
あつあつを召し上がれ〜！♫ いただきま〜す！♫
お疲れさまでした。
長丁場をよく頑張りぬきましたね。 偉かったです。
超盛りだくさんの一日でした。
あれもこれもお教えしたいと欲張っていたところにさらにもう1品増えたものですから大騒ぎ（笑） 頑張りました。
落ち着いて1品ずつじっくり復習再現してみてください。
一気に作ってはもったいない気がしますね。
また来月 暖かくなった京都でお会いしましょう。
ありがとうございました。
中川さん、こんにちは。
今月も楽しく、美味しい授業ありがとうございました。
洋風肉じゃが！
想像？をはるかに2倍も3倍も超える美味しさでした。好みでした！
今月は盛りだくさんで後に控えているお料理が沢山あるにもかかわらず～
美味しすぎて、おかわりしてモリモリいただきました。
みんなでお料理を囲んでワイワイ時間も楽しかったです。
後にいただいた、タルトタタンも衝撃の美味しさと美しさ
ミートパイも想像していたものと違って、軽くたっぷりいただける美味しさ
どれも美味しくて、幸せな一日でした。
家では作ったことのないお料理ばかりで、楽しみが増えました♪
家族の喜んでくれる姿が想像できるので、一日もはやく食べてもらいたいです。
麗可ちゃん
沢山の段取り準備、マルシェ、物の発送までお世話になりました。
TAMOさん
沢山の洗いものと、ちょっとした瞬間の癒しをありがとうございます。
お世話になりました。
Ryokoさん コメントありがとうございます
お味を気に入ってくださって嬉しいです。
オーブン買ってよかったなぁとしみじみ思うことでしょう。
1品ずつ丁寧に復習してご家族様に喜んでいただきましょう。
中川さん、美風さん
土曜日はありがとうございました。
洋風肉じゃがの想像以上の美味しさに驚いて、どんどん食べ進められそうでした。
おそらく人生で初めていただいたタルトタタンは、全然くどくなくペロリといただきました。
もしかしたらこれも初めてかもしれないミートパイは、想像以上の美味しさで、作られていく過程もとても新鮮でした。
アップルパイも優しいお味で美味しかったです。
あまりに盛りだくさん過ぎて、どれから復習しようか迷いますが、楽しみます。
麗可ちゃん、TAMOさん
沢山のフォローありがとうございました。
朝さん コメントありがとうございます
和風の肉じゃがとはちがった ガツンとした旨味と爽やかな酸味が食欲をそそるでしょう？
きっとご主人さまも喜んでくださると思います。
おやつ類は1つずつ楽しんで作ってみてください。これらも水をどう動かすかが課題です。
いろいろ冒険してみましょう。