鱧骨切り特訓講座の復習　　Hoさん（3-3）

投稿日: 2021年10月1日 11:55 PM 作成者: nakagawa

30から40打の間でリズムが取れていると自分で認識されていますが、実際のリズムは６でやめたり９でやめたり１４でやめたり　バラバラです。
6なら６でずっと６ずつ打って行きましょう。　　それがリズムなのです。
６打目に皮まで切り落とすのが６枚落としです。
自分でリズムに乗れる数を見つけて続けてみましょう。　薄く切れるようになります。


よく皮の半分まで刃がおりています　あとは薄さを揃えることですね。

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コメント

  1. おはる より:
    2021年10月2日 5:08 AM

    中川さん
    ひとつづつ修正していただき、ありがとうございます。
    リズムの取り方、誤って認識していました。
    皮まで落とすか、落とさないか、の違いが落としと、付け焼用の差でした。
    正しく探します。

    返信
    • nakagawa より:
      2021年10月2日 7:33 AM

      おはるさん　コメントありがとうございます。
      理解してくださいましたね？　　？？があれば教室でまたお話しますね。

      返信

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