無双原理&盛付コース1月の復習  Niさん(98-1)

美味しそうに出来ています。  紅白が美しいですね。
奉書巻ですから縦より横が長くなるように。 ご自分でも気づかれているように奉書から鰤がはみ出過ぎですね。 包む前の成形を工夫しましょう。
ご主人さまの「これいいね!うまい!!」が嬉しいですね。    合格です


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コメント

  1. さなえ のコメント:
    みて頂きありがとうございます。
    次はもっと美し作れるように包む前の成形に気をつけます。
    夫の一口食べた時の美味しい!の表情の変化にニヤリでした(^^)

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