美味しそうに出来ています。 紅白が美しいですね。
奉書巻ですから縦より横が長くなるように。 ご自分でも気づかれているように奉書から鰤がはみ出過ぎですね。 包む前の成形を工夫しましょう。
ご主人さまの「これいいね！うまい！！」が嬉しいですね。 合格です
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musooyajiのtweet
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みて頂きありがとうございます。
次はもっと美し作れるように包む前の成形に気をつけます。
夫の一口食べた時の美味しい！の表情の変化にニヤリでした(^^)