桂剥き投稿2019　　Yaさん（123-3）

まずあなたは力みを無くして、大根がどんどん逆円錐（逆パイロン）になっていくのを直さなければ次にすすめません。みほちゃんのような芯が残るように。
正しく面圧をあてて右手で左に進まないように、その場で上下させる動きを手で覚えましょう。
刻みはまな板を強く打ち下ろしています。　大根だけを切るつもりで優しく切りましょう。