上級幸せコース4月の復習　　　Moさん（90-6）

投稿日: 2018年4月23日 6:01 AM 作成者: nakagawa

美味しそうに出来ています。　　もう大丈夫ですね。　忘れないようにぶれないように作り続けてください。　盛り付けも上手です。　直すとしたら色紙葱ですね。　ど真ん中てっぺんに乗っていますね。すこしオフセットするのが和食であり赤線です。

美味しそうに出来ています。　　正しく乳化できています。麺がブリっとするので見ても食べてもわかると思います。　　　合格です

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コメント

  1. 壽乃 より:
    2018年4月23日 1:13 PM

    色紙葱、全く気付かずでした。
    火加減も自信を持って作ります。
    家族に大好評で作っても作ってもすぐに売り切れなので、たくさん練習できます。

    パスタの合格嬉しいです。

    ご指導ありがとうございました。

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