煮物コース11月の復習  Shさん(73-6)

image1美味しそうに出来ています。  針柚子の優しさが出せていますね。 合格です
image2こちらも美味しそうに出来ています。  割れを避けると硬さにつながるので度胸が必要です。  合格です。


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コメント

  1. あさちゃん のコメント:
    ご指導ありがとうございました。

    水菜と黒豚のはりはり煮、本当にゆずの香りがよく合います。
    家でも似たようなお料理は作っていましたが、格が雲泥の差です。
    これからはこちらが我が家の定番になると思うと、嬉しいです。

    金時豆の甘煮も、今までいただいていた甘ったるいものとは雲泥の差で
    美味しくたくさんいただけます。

    レパートリーがひとつずつ増えることがとてもありがたく、煮物コースに
    通わせていただいて良かったと思います。
    ご指導ありがとうございます。
    これからも楽しみにしています!

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