桂剥き投稿2016　　Okさん（90-5）

[youtube width=”660″ height=”440″]https://youtu.be/xw92xPgD7ks[/youtube]

前後させる速度は上がりましたね。素晴らしいです。　あとは押さえないように包丁を持ち上げるだけです。どうもこれが理解できないようですね。　あなたの中の固定概念が邪魔をしている限り残酷な音からは逃れられないのです。
包丁を上げる距離が短いです。これはAir桂剥きの時からの癖ですね。
合谷の筋肉をつかったゴシゴシ練習が初期に足りなかったのでしょう。　もっとおおきく上下させれば急がずとも10分は切れます。
刻みは前ゲソになっていませんか？なっていなければこれで大丈夫です。
右側と左側の傷の深さの違いに注目しましょう。これが残酷音の大小の差ですね。