【出し巻き玉子のタネ明かし】 これが玉子が出汁を抱き込んでいる瞬間だ

だしまきまるで液体が乳化するかのように一体化して火が通って行く
あなたの出し巻きにこの瞬間はあるか!?

 
 

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カテゴリー: 焼物 パーマリンク

コメント

  1. おはる より:

    中川さん、こんばんは。
    薄衣の羽衣のようです。
    美しいです。

    タネ明かしをありがとうございます。

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