「今日の復習」カテゴリーアーカイブ

文句なしの出来上がりです。　合格です
肉じゃが嫌いだったご主人さまを大転換させることができてよかったですね。
二人でガッツポーズをしましょう！　(๑•̀ㅂ•́)و✧ｶﾞｯﾂ
食べた感想がとっても素晴らしいので紹介したいのですが　きっと美風さんが感動して記事にされると思いますので私は合格通知までにしておきます。

美味しそうに出来ています。　　すこし火加減が弱すぎましたね。　キノコの陰性な性質ばかりが出てしまった仕上がりです。
速度と火加減をもっと「攻め」に転じましょう。　陰性に負けないように。

美味しそうに揚がっていますが　すこし揚げ温度が低かったですね。肉の火通りはちょうどよく柔らかく揚がっていますので揚げ温度、揚げ色修正しましょう。

上手にできました　度胸よくドリップを抑えて仕上げられました。　　合格です

美味しそうに出来ています　海苔の巻き方も正しいですね。　合格です

上手にできましたね。　　正しく再現できています。
ツヤ照りとコク感がよく出せており、そしてそれを撮りきる撮影力もありますね。
合格です

美味しそうに出来ています。　　微粉末は出ていません。大丈夫。　コーンもパスタもプリプリ感が出せていて正しく再現できているのがわかります。　　合格です

上手に出来ています。　褐色にならないように上手にソースを作れています。
ご主人さまにも喜んでいただけて嬉しいです。　　合格です

上手にできました。　ソースのとろみがうまくコントロールされていて「お好きなんだなぁ」というのがわかります。　　　合格です。　茗荷もうまくカーブを付けられて雰囲気が出ていますよ　大丈夫。