幸せコース9月の復習  Kiさん(81-2)

美味しそうに出来ています。  すこし火加減が弱すぎましたね。 キノコの陰性な性質ばかりが出てしまった仕上がりです。
速度と火加減をもっと「攻め」に転じましょう。 陰性に負けないように。

カテゴリー: 今日の復習 パーマリンク

コメント

  1. もーにゃん より:

    中川さま

    ありがとうございます。
    陰性の作り方になってしまったということですね。
    次は火力とスピードに気をつけます。
    味にどんな変化があるのかも注意してみます。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です