「今日の復習」カテゴリーアーカイブ

幸せコース7月の復習   Miさん(133-2)

美味しそうに出来ています。 具の切り方も餡の量も正しいですね。 合格です
構図も正しくなりました。 アンドロイドなので横長の画面になってしまいますので添付する前に両サイドをカットしてトリミングしましょう。
こんな感じです。 美味しそうでしょう?

カテゴリー: 今日の復習 | コメントする

幸せコース7月の復習  Izさん(133-1)

美味しそうに出来ています。 餡の量は適正に作れましたね。 ネギの切り出しが柳ネギになっていないかな? チェックしておきましょう
美味しそうに出来ています。   ネギの切り方を柳ネギにしましょう。 この輪切りは柚子ではないかな?

カテゴリー: 今日の復習 | 1件のコメント

幸せコース7月の復習  Koさん(130-1)

美味しそうに出来ています。  盛り付けも麺の束ねも上手です。
白い氷も器によく映えていますね。   合格です
稲庭うどん専用の箸というものがあるのですね 初めて知りました。
地元愛が溢れていて良いと思います。

カテゴリー: 今日の復習 | 1件のコメント

幸せコース7月の復習  Seさん(129-1)

美味しそうに出来ています。 麺の束ねも練習中ですね。 茗荷も300枚には遠いですが絶対にできますので頑張ってください。   合格です
めんつゆの色がすこし濃いように見えますが 同じ調味料を使っておられますね?

カテゴリー: 今日の復習 | 1件のコメント

上級幸せコース7月の復習  Haさん(12-10)

美味しそうに出来ています。  上手に作れましたね。 盛り付けもバランスが良いです。   合格です   画像からもお好きなのが判りますね。 写真って恐ろしいです。
美味しそうに出来ています。  美しいキャベツの色も上手に出せて作れています。
合格です   キャベツでフルカバードされてしまって麺がほとんど見えないのでもう少し主役の麺を魅せましょう。

カテゴリー: 今日の復習 | 1件のコメント