今日の復習」カテゴリーアーカイブ

秘伝コース4月の復習  Isさん(85-1)

上手に出来ています。よく練習しましたね。 粽が巻けるようになっても添えの五種がまた大変で難関だったと思います。 よく出来ています   合格です
正しく織り込めていますね
きりりと独り立ちしています 軸の断面の斜めが実に正しい
餅になっていないので美味しそうです  これなら売れますね
上手に出来ています。引き紐もちゃんと確保できています   合格です
包み仕上げに葉先をキュッと引っ張って自然な締りを出しましょう。

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上級幸せコース4月の復習  Kaさん(111-1)

上手に出来ています。 お休みされていたとは思えない出来上がりですね  合格です

美味しそうに出来ています。  こちらも上手に出来ています。 ワルなベーコンもうまくできましたね お嬢様にも喜んでいただけて嬉しいです   合格です

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上級幸せコース4月の復習  Itさん(113-1)

美味しそうに出来ています。 盛り付けも上手に出来ています。 コツをつかみましたね。 これで良いのです   合格です

美味しそうに出来ています。  カリッと揚がっていれば少々太くてもかまいません。
揃っていることが大事です。 お子さんも食べてくださってよかったですね 合格です

上手に出来ています。 自分で見つけた改善点を次回には完成できますように。

美味しそうに出来ています。  良いあさりが買えていますね。 プリプリです。
加熱し過ぎも無いので大丈夫です。  合格です
美味しそうに出来ています。  こちらもぷりぷりにできています。 香草はもうすこし葉先をちぎって盛りましょう。 軸は硬いので食べにくいのです。  合格です

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上級幸せコース4月の復習  Isさん(116-3)

美味しそうに出来ています。  春キャベツも美味しそうですね。
ワルなベーコンもカリッと仕上がっています。 合格です

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上級幸せコース4月の復習  Isさん(116-3)

美味しそうに出来ています。  盛り付けの奥義も理解できましたね。  合格です
上手に出来ています。 美味しそうに再現できています。 簡単で旨くていいメニューでしょう?     合格です
そして料理の撮影にこの露出で撮れるのになぜ朝のOBENTERS™の投稿は違うのでしょう? 弁当もこの露出で撮りましょう。

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