「今日の復習」カテゴリーアーカイブ

上手にできましたね。　すこし鴨のへぎ身が大きすぎました。
結び紅白も松葉柚子も上手です。　合格です
柚子はもうすこし元の柚子のアーチを活かしましょう。

美味しそうにできましたね　　おやすみされていたのですが覚書をよく読んで再現できました。　　合格です

上手に出来ています。　紅白の比率も素敵に美しいです。　針柚子も針昆布も美しい。
合格です

初年度でここまで剥けたら充分ですね　さすがは桂剥き女王です　　合格です
美味しそうに出来ています。　　正しくできましたね　辛子も良い柔らかさに練れています。　合格です

上手に出来ています。　クリーミーにできましたね。
ご主人さまにも喜んでもらえてよかったですねぇ。　　合格です

よく染みています　柔らかく炊いた大根は揚げの大豆たんぱくと一緒に食べると温まって毒消しにもなるのです　たくさん食べてください。　　合格です

美味しそうに出来ています。　　よく染みていますね。　　そうです　この献立はあなたのお家のためにあるような献立です。　しょっちゅう作って食べてください。
合格です

美味しそうに出来ています。　煮詰めの加減もネギの焼き方盛り方も上手です。
合格です　　　釣果がこの料理に変わるのが楽しみですね。