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満足コース11月の復習 Hoさん(100-1)

すばらしい! 上手に作れて上手に盛れて上手に撮影できています。 芹の刻み方も正しいです。 わたしより上手ですね    合格です
美味しそうにできています。 テリ煮では無くちゃんと照り焼きになっています。
葱も甘さを引き出すまで焼けています。   合格です
美味しく炊けました。 盛り付けも撮影も上手です。
敷き紙を敷き板に変更できたのもすばらしい よく観察できています。
毎日のように召し上がってください。  合格です

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自由人コース5 10月の復習   Ohさん(15-10)

美味しそうに出来ましたね  他店で召し上がったことのある御主人様に褒めてもらえてよかったですね  私も嬉しいです カンネリーニも上手に炊けています  合格です
上手にできています  ばんびちゃんと太さの違いがあるのはきっとプレスの力加減だと思います 詳しくはまた教室でお話しますね    合格です
美味しくできています  粘度もちょうどよくできていますね 食べ過ぎ注意の美味しいジャムでした  合格です
上手いですねぇ 巧いし美味い これのためにペポーゾ煮ちゃおうかな〜と思わせるサンドです パニーニと呼んでも大丈夫です    合格です

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自由人コース5 10月の復習  Saさん(21-9)

美味しくできています  シンプルこそ難しいというのを実感されたと思います。
自由人コースも5まで進化してこそのこの料理でした。 カンネリーニも上手に炊けています。  御主人様のお褒めの言葉が嬉しいですね。   合格です
上手にできています 綺麗に流線出して盛れていますね 底がズクズクにもなっていません  美味しかったはずです   合格です
上手にできています  塗りながら食べながら健胃にもなる不思議なジャムです 食べ続けてくださいね   合格です
お見事!な出来上がりです ご家族様にも喜んでいただけて良かったですねぇ
焼色も美しいいです   合格です

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満足コース11月の復習 Hoさん(3-3)

美味しくできました  これぞ照り焼きですね ちゃんと焼けています。
盛り付けも素敵に正しいです。   合格です
美味しくできました  ネイティブ伏見人のようです  シルキーでコク深く陰性に
合格です
うつくしく大根焚きができました  よく染みた大根の表面がなんとも言えませんね。
合格です

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秘伝コース11月の復習  Haさん(29-4)

上手に結べています  もうプロの包み方ができますね    合格です
美しいですねぇ 青背の魚の菱井柄が 清水焼の染付のようです ダミといいます
皿のチョイスもよいですね  合格です
いい写真ですねぇ がりの盛り付けもすばらしい  あなたの「こうしたい」がちゃんと具現されています。  合格です
こちらの写真もよいですねぇ  縞模様の格好良さもちゃんとアピールできています。
こんなに写真撮るの上手かったでしたっけ?!(失礼)   合格です
お見事! つむちゃんレベルの写真が撮れています。 光をも盛り付けるというやつです。
秘伝コースに進まれて本当に良かったですね。 お誘いしてよかったです。
合格です

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