「今日の復習」カテゴリーアーカイブ

美味しそうに出来ています。　　美しいですねぇ　　撮影も完璧です
合格です

蓋のパイもうまく接着出来ていますね
美味しそうです　手本のように焼けています　ご家族様にも喜んでもらえてよかったですね　　　合格です　　　撮影上手ですねぇ

上手に出来ています　　さっくりふわふわに仕上がっています　合格です
画像が暗いので画像補正しましょう　下のカット画像と同じ敷物のはずですね。
同じように写る露出を探しましょう。

美味しそうに出来ています。　　じっくりこんがり焼けています。　　合格です
この天板で焼いたものが私の青春の思い出なのです

美味しそうに出来ています　撮影も美しくてキレがありますね　上手です
合格です　　　ご主人さまにも喜んでいただけてよかったですね　京都に来れてよかったですね

美味しそうに炊けました　驚きのふうわり感ですね　すばらしい！　　合格です

美味しそうに出来ています。　　もうすこし半閉じ扇 の要を右にしてほしかったですがオマケしておきましょう　合格です

３種の料理に共通の修正してほしい点があります　それは木の芽の扱い方です
木の芽は細かいものであれば13葉まで　荒い目であれば11葉までで切り落として使ってください。　それ以上は長いまま置くとゲジゲジっぽくなるのです。
覚えておいてくださいね。

美味しくふうわり炊けています　これで玄米ごはんなのですからすごいですよねぇ
盛り付けも上手です　　合格です

上手にできました　盛り付け位置も角度も木の芽の角度も正しいです　合格です
レベル高いですねぇ

おいしそうにできました　いろんな筍料理を習いましたね　基本がこの土佐煮です
これが美味しいとすべて美味しくなります　　合格です

おいしそうに焼けていますが、これは右か左かどちらがしっぽでしょうか？
片つまに串を打つというのが課題ですから手本をよくみてやり直しましょう。