美味しくできましたね ふわふわに焼けているのがわかります ソースも正しく再現できています ご主人さまの大絶賛をいただけてよかったですねぇ 2人でガッツポーズをしましょう！ うれしいねぇ 合格です
すごくふわっと焼けています 鉄板温度が正しいのと 粉をいじりすぎていない証拠です
シロップ係 ご苦労さまでした！ 合格です
よく上がりましたねぇ ふわふわ すごいです 落ちていないのがすばらしい
合格です
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musooyajiのtweet
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中川さん
見ていただき、ありがとうございました。
レストランより美味しいラムチョップ、
我が家の特別メニューとしてこれからも
活躍してもらいます。
教室で実習した時は粉をいじり過ぎたと感じたので、触り過ぎず控えめにしたのが良かったのだと思います。
シロップ係からは、自分の頑張りがもっと活きた
シロップ多めの写真はなかったのか？と
問い合わせがありました。笑
ふうわりホットケーキは繊細なので
もっと精度を高めていきます。
ご指導ありがとうございました。
ゆきさん コメントありがとうございます。
レストランより美味しい！ うれしいなぁ ありがとうございます！
カットしたラムはわりと手軽に売っていますので断面見て「よし！」っていうのがあれば買いましょう。
BP系は混ぜすぎ注意のコツをおぼえておいてください。