「今日の復習」カテゴリーアーカイブ

美しい！　いいですねぇ　一級の仕上がりです　直すところはなにもありません
撮影も上手です　　　合格です

美味しそうにできました　海老のプリプリ感も残せています　一文字の青みがキレよく清浄で美しいです。　合格です

優しく美しくできました　　若めの姥桜ですね　　　これが美味しいのです　合格です

美しくできました　キリッと陽性に形作れていますね　キレと清潔感がすばらしい
美味しさはご家族様の保証付きですね　おめでとう！　　合格です

なかなかニクい画像です　もちろん合格です　　塩漬けの葉は「ひね」になると薄くなって光の透過率が上がります。　それを意識しての光線角度が付いています。　すばらしい！

美味しそうにできています　直角感が素晴らしいですね　きめ細かく練れています
新鮮なミョウバン不使用な雲丹が贅沢に載って　素敵な1品になりました
お母様のために練る　お母様のために新鮮な雲丹を買いに出る　いいですねぇ
合格です
せっかくの良い山葵ですから右手前のスペースにキリッと盛りましょう

美味しそうにできましたね　豪華なちらし寿司が誇らしげです。　　合格です。
ご自分でもお気づきのように蓮根の周囲が錦糸だけしか無いのが寂しいですね。　バランスよく具材を散らして最後に蓮根を置くようにすると改善できるでしょう。

美味しそうにできました。　蛤の殻が不安定ならば蓋を外して皿にして椀盛りすると安定します。　花びら独活はもうすぐ厚くても良いですね。
ご主人さまも蛤の美味しさ格の高さに目覚めてくださってよかったですね。
絶対に食べていてよかったと言う日が来ますのでこれからも大事に作り続けてください。
合格です

美味しそうにできました　なんとかひな祭りまでに間に合いましたね　　合格です
改善点を３つ上げておきますね
１つめは　れんこんの花びらが違っていることですね　本来あるべきカットラインを赤で描いておきました
２つめは椎茸が垂直に並んでいるのですこし赤線にずらしておきましょう
3つ目は　せっかく薄く焼けた薄焼き玉子ですから厚みと同じ幅に刻んで断面正方形に仕上げて錦糸にしましょう

上手に製麺できましたねぇ　　職人さんのようです　　　合格です

どこまでも透明感を追求するむそう塾のラーメンスープを正しく再現できています
鶏ハムも柔らかく仕上がりましたね　　　合格です