美味しそうにできました まさに火の止め時がいちばん大事な料理です
あとはどこのおからを使うかが大事ですね 合格です
上手にできました 和風の器に洋風のワイン蒸しを盛るのも良いですね 合格です
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musooyajiのtweet
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上級幸せコースに進級してから、なるべく手数をかけずに盛り付けることを心掛けてきました。
美味しく頂くためにどこを使うか、間を置かず見極めてサッとできるようにしていきます。
更に大きな気付きをありがとうございます。
めんでぃさん コメントありがとうございます。
時間も味の内 この言葉をプレゼントします
つねに意識してみましょう。