「今日の復習」カテゴリーアーカイブ

美味しそうにできましたね　お子様たちにも喜んでもらえてよかったです。
お母さん鼻たかだかですね　　合格です

針葱もキレよく刻めています　レタスは大ぶりに　背面を上にして並べると熱い汁をかけやすくなって亜加熱が可能になります　お試しください

美味しそうにできています　肉のふわふわ感が伝わってきます　レタスの刻み幅も良いですね

美味しそうに焼けています　優しいガスオーブンですねぇ　うまく特性を活かしています。　オーブンと友達に慣れています。　　　合格です

よく上がっていますね　クラックの入り方からも　生地のミキシングが良いのがわかります　いいねぇ

美味しそうにできました　こんがり焼き目が秋の味を表現していますね。　合格です

美味しく焼けています　たくや氏の下処理はProレベルの仕事がしてあるのに気づかれたでしょう。

美味しそうにできましたね。　スープも透き通っています。　合格です
チャーシューは脂身のほうを上に盛りましょう。
撮影は真上からでは無く、食べるときの視線の角度で撮影しましょう。
真上からの撮り方はキューピー撮りと言って特別な撮り方なのです。
自然に食べるときの角度で写しましょう。

美味しそうにできています。　すこしレタスが荒々しかったですね。
もう少し細めに刻みましょう。　　　　合格です

上手にできましたねぇ　　難しい包餡もうまくこなしています。　合格です

よいカットモデルです　栗の良さも魅せていますね　かっこいいです