今日の復習」カテゴリーアーカイブ

自由人コース10月の復習   Suさん(113-3)


お見事です 美しくできています  もちろん料理力もお高いのですが その上にたくさんの練習を重ねられます 上手にできるにはワケがあるのです   合格です


さらに断面が真円に近くなりました 文句のつけようがありませんね 食べてみたい出来上がりです  ご家族様にも周囲の方にも喜んでいただけてよかったですね  私も嬉しいです    合格です


渋皮の掃除も完璧で味にエグみがなさそうで良い出来です コクとキレが大事なのですが両方供えています。   合格です


カラッと仕上げられています 美味しそうですねぇ シリカゲル入れて密閉したら何ヶ月でも食べられそうです  キケンキケンw   うまそうです  合格です


美味しそうに仕上がっています シュガーのがりっと感と栗のホクホク感が一度に味わえて贅沢な味ですよね  旬のうちにたくさん召し上げれ   合格です

カテゴリー: 今日の復習 | 2件のコメント

幸せコース10月の復習  Tsさん(69-3)


美味しそうに炊けましたね。 玄米なのにちゃんと炊き込みご飯が炊けています。
お嬢様のお褒めの言葉も嬉しかったですね 私も嬉しいです。  合格です


美味しく炊けています。 立派な栗がドーンと入っています。  精米も美しくツヤツヤのご飯が炊けています。 栗の配置が正三角形になっているのですこし非対称に赤線に盛りましょう。  合格です

旬のうちにどんどん青い丸を増やしましょう

カテゴリー: 今日の復習 | 2件のコメント

自由人コース10月の復習   Taさん(113-2)


美味しそうにできましたね よくキャラメリゼできています これは病みつきになる旨さですね。  合格です


つなぎ目が素晴らしいですね 断面もツライチに鮮やかです。 合格です
すこしおむすび型になっているのはロール時に自重がかかったためですね。
切る前に円筒に整えましょう。

カテゴリー: 今日の復習 | 2件のコメント

幸せコース10月の復習  Asさん(103-2)


美味しそうに炊けましたね  松茸もダイナミックに入ってすごいです。
出し焦げもこおばしく美味しそうですね。     合格です
OBENTERS™デビューもお疲れさまでした 無理なく続けてください。

カテゴリー: 今日の復習 | 2件のコメント

満足コース9月の復習  Kiさん(81-2)


美味しそうに焼けましたね  ご家族様にも好評で嬉しいです
お教えできてよかったと思っています  これからもどんどん得意料理を増やしていきましょう   合格です

カテゴリー: 今日の復習 | 2件のコメント