「今日の復習」カテゴリーアーカイブ

幸せコース3月の復習    Kiさん(142-1)

美味しそうに出来ました  上手に煮付けてあります。 盛り付けも良いですね。
魚の天地、裏表も正しいです。
生姜の飾り場所まで正しいのは過去の先輩たちの作品や指導を見て予習ができていたのかな。 すばらしい。  合格です
最初に包丁を入れるときと皮を引くときが難しいですと書いてありましたが、そりゃそのはずです。 動画を見ると最初から間違っていました。
もう一度授業でお教えした呪文も思い出して やり直しましょう。

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自由人コース3月の復習  Yuさん(94-4)

美味しそうにできました。 よく染みてコクが出ています。
ピーマンの火通りも若い目で毒消し効果も期待できそうですね。   合格です

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幸せコース3月の復習   Saさん(142-3)

さっそくの復習投稿ですね すばらしい速さです。
よく陰性にゆるめられています ふわふわですね。
煮付けの色も良い感じです。    合格です
細かい修正点は今はまだ多くは言いません。 ぼちぼち覚えて行けば良いですね。
細かいことが気になる場合はiMessageでお尋ねください。
細かい修正点をお教えします。

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秘伝コース3月の復習  Hoさん(3-3)

美味しそうにできました のどごしの良い焼きそばが出来ています  合格です
美味しそうにできました ふわふわですね お母様にも喜んでいただけてよかったです
合格です

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自由人コース  3月の復習   Naさん(47-3)

美味しそうにできましたね ややつゆだくなのは野菜のポーションが小さかったのかもしれませんね。   合格です
美しく焼けました  きれいに円盤に並んだりんごが誇らしげです   合格です
良いカットしょっとですねぇ 半逆光がしっかり煮込んだりんごを透過して透明感をアピールしています  これがいいんですよね  素晴らしい   合格です
美味しく焼けました  下パイも脂ぎっておらずパリッと焼けているので正しく伝わったことが判ります  合格です
良いオーブン温度で焼けています  オーブンがますます友達になってきましたね
これからもオーブン料理の美味しさをお伝えしていきます   合格です

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