「今日の復習」カテゴリーアーカイブ

美味しそうにできました　　御主人様にも褒めてもらえて良かったですね　私も嬉しいです　　盛り付けも上手　撮影も上手です　　　合格です

よい麺ができています　美しい麺線です　　　　合格です

美しい　それ以外の言葉が出てきませんね　　こんなふうに年をとおりたいものです
合格です
美しい生成りの色がだせています　　滋味　ですねぇ　　　合格です
こちらは可愛く若さあふれる美しさがだせています　いい色ですねぇ　合格です
精密にキレよく出来ています　形の「揃え」もレベル高いです　　合格です
男性陣にも喜んでもらえて良かったですね。
ご実家の親御さん方にはすこし甘みが足りなかったかもしれません。
甘みは練るときに自在に操ってください。
食べる方に合わせるのです。　目安は糖分の量を上限1.7倍目安にしてください。
合格です

美味しそうにできました　透き通ったつゆに浮かぶ細い針ネキにキレを感じますね。
麺もシコシコに打てています。　　　合格です
透明な汁なので丼の色を透過してしまいます。　青系の丼は避けたほうがより美味しそうに見えるでしょう。　　合格です
美しい麺線が出せています　　　いいですねぇ　　　合格です

美味しそうにできました　「好き」がよーく現れていますね。　元気なときもダルいときも食べていただけますように。　　よく練れています。　　合格です
さくさくに揚がっています　食感も大事な味の一つですね　　盛り付けも上手です
合格です
美しく巻けています　断面もきれいですねぇ　和菓子のようです　お味も気に入っていただけて良かったです　　　合格です
美味しそうにできました　炊き加減も焼き加減も上手です　たっぷり召し上がっていただけて良かったです　　合格です

美味しそうにできました　温まりそうですね。寒さに負けないように春までしっかり食べてくださいね。　　　合格です
美味しそうにできました　　穴子がこっくりと炊けています　小巻もツライチにセンターに上手です。　日頃の研鑽の結果がここに出ています。　すばらしい　合格です
美味しそうに揚がりました　　白いのはまったく気にしないでください　白いほうがよいのです。　菜の花の下準備、水分には気を付けてくださいね　衣ごと弾いてしまうので。
合格です