「今日の復習」カテゴリーアーカイブ

美味しそうに巻けています　どんどん上手くなっていきますね　　合格です
この投稿用盛り付け皿に漏れたたのキンパたちの画像も見ました。
具材に海苔が触れる点があるとそこは切腹します。
この画像の左手前の1切れもそうですね　美味しいお肉が海苔に触れています
このポイントは時限装置のようにしばらくするとぱっちーんと切腹します。
1粒でも良いので白いごはんの層を確保する練習をしましょう。

上手にできました　　ふわふわの蛤しんじょうが美味しそうです　花びら紅白も正しく重ねられていますね　　　合格です

上手になりましたねぇ　すばらしい　切ってから寿司をいじっていないのでツライチがきれいです　　練習は嘘をつきませんね　　　合格です

これくらい大きくアボガトを入れるほうが食べたときに美味しいのですが海苔に触れてしまうことが多いですね

ご主人さまのお気に入りの料理がまた一つ増えてよかったですね

美味しそうにできています　淡い紅白が上品で素敵です　　合格です

文句なしに美しく盛れています　皿のチョイスもとても良いです　茹で加減も良いですね
合格です

リアルに切ったままを盛れています　切ったあと1切れをいじっていないのが良いです
あとは緩やかな楕円形をなるべく真円に近づけていきましょう　　合格です

美味しそうにできました　上手になったではないですか。　素晴らしい進化です。
今までの復習投稿で間違いなく自己ベストでしょう　気合の入り方がちがいます
よほどご家族様がお好きなのでしょう　　どんどん巻いて名人になってください　合格です

美味しそうにできています　茹で方も正しいです。　　合格です
盛り付けは器の広さに翻弄されています。
奥の束の重心と手前の束の重心をもっと近づけて盛りましょう。