「今日の復習」カテゴリーアーカイブ

上手に焼けました　　　上品に小袖に巻けた八幡巻は直径よりも長く切るのが素敵です。
盛り付けも上手です　　　合格です
完コピできています　浸透圧の大事さをよく理解されています　　合格です
良く上がっていますねぇ　　混ぜの手速さとキレがある証拠です　　すばらしい
合格です
理想的な縦横比ですね　しっとり感も出せて小豆も散らせています　　合格です

美味しそうにできました。　キャベツの千切りもがんばりましたね。　　合格です
しっとりやわらかく炊けています　盛り付けも上手ですね　　合格です

美味しそうにできました　盛り付けもティピー盛りをなんとか回避してあるのでOKです。　　合格です
補正をされてこの画像になったのだと思いますがすこしアンダー（暗い）のでもっと明るく補正しましょう。

美味しそうにできました　切り干しもふうわり柔らかく炊けています　　合格です
美味しそうに揚がりましたね　　新品の油でなかなか揚げ色はつきにくいので難儀したと思います。　糸キャベツも素晴らしく細いではないですか　上手です
合格です　　　練習しましたねぇ。

上手に焼けました　　　盛り付けも上手ですね　　蕪は松葉に切れているかな？
ご家族様にも喜んでいただけて　嬉しかったですね。　　　合格です

美味しそうに盛れましたね　中高にかっこうよく盛れています　器のチョイスも良いですね　　合格です
美しく盛れています　　精緻に盛り込まれてバランスがとても良いです　　合格です