美味しそうに焼けました 紅茶が香って来そうですね もう少しシャンティが柔らかいほうが滑らかさが見えたでしょう 合格です
上手に焼けています こちらのシャンティのほうがなめらかでしたね 小豆もふっくら炊けています 抹茶の鮮やかさがすばらしい 合格です
綺麗に美味しそうにできました 3色の出し方も上手です
合格です
いつもさっとふわふわの白玉団子ができるようになりましたね これぞ日本人です
和の甘党は大事に残していきましょう
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中川さん
見てくださってありがとうございます。
久しぶりの投稿にドキドキしながらも楽しんで向き合うことができました。
わずかなタイミングの差で仕上がりが異なってしまう場面が多々あって難しかったです。
でもそこが面白いところでもあって。
作り続けることで「ここ！」という良い加減を馴染ませていこうと思います。
投稿することでむそう塾に帰ってきたことをじわじわと実感しています。
コースってやっぱり楽しいですね。
引き続きよろしくお願いいたします！
みんみさん コメントありがとうございます
ひさびさの復習投稿はやっぱり楽しかったでしょう？
チリチリっとした緊張感をもって料理を仕上げるという 料理人のような気持ちになれる一瞬です
緊張を楽しんでください
また来月京都でお会いしましょう