「今日の復習」カテゴリーアーカイブ

美味しくできましたね　　むそう塾史上初めてのつけ麺でした。
レアチャーシューも上手に出来ています。　薄切りの練習をしましょう　合格です
釜揚げラーメンも美しくできています　茹で方も上手です　　　　合格です
イタリアンつけ麺もうまくできましたね　　きっとあなたは大好きになると思っていました。　　　合格です
リゾットはこの量を盛るなら皿に平たく盛りましょう。　焼きはじめのお好み焼きの薄い目のように盛ります。　もう少しウエットに仕上げましょう。　　　合格です
きれいに製麺できました　もうすこし断面正方形に近づけるために伸ばしの厚みをすこし厚めにとどめると良いでしょう。　　　合格です

マルゲリータピザ　　　　　生地の発酵がすばらしいですね　ナポリピザになっています。　　しかも昨今の流行の最先端フォルムになっています。　　合格です
しらすと大葉のピザ　　美味しそうです　　大葉の香りを感じる秀作です　上手です
合格です
和風コンビーフのピザ　　コク深い味のピザです　　上手に出来ています
焼き目もごちそうですね。
ご家族様にも喜んでいただけてリクエストまでもいただけるなんて　ガッツポーズですね。おめでとうございます🎊　　　合格です

美味しそうにできましたね　器の白曇りまで涼し気です　夏の料理として　やや赤（暖色）の面積が大きいかもしれませんね　１切れトマトを減らしましょう。
合格です
おいしくできました　ご家族様にも喜んでもらえてよかったですね。　加熱亜加熱の陰陽が理解できて実践できています。　　合格です

おいしそうにできました。　一から十までご自分で作ると食べるのが惜しいくらい思い入れが生まれますね。　　焼きも盛付も上手です。　１点、茗荷と従の鰹が平行青線なのを修正しておきましょう。　　　　合格です

美味しくできましたね　小豆が苦手なお子様にまで喜んでいただけて嬉しいです
もうすぐ夏越の祓えです。　本番に間に合いましたね。　　　合格です
美味しそうなパンです　見ただけで味が判りそうな焼き上がりです　　合格です
ぎりぎりセーフと言ったところですね　トップのエッジにバリができるほどだと少し過発酵ですが　豊かた香りと甘みがある限りは大丈夫です　　　合格です
おいしくできました　ウエット感もあって よい仕上がりですねぇ　１尾で良いので海老にもう少しエエカッコウをさせてやってくださいね　　　合格です