「今日の復習」カテゴリーアーカイブ

上手に出来ています　初年度でここまでできれば充分でしょう。　あとは練習を重ねてどこまで丁寧に速くを実現できるかですね。　　紅白ねじねじは紅が正しいけどすこしカールがゆるい状態で白は巻く方向が間違っていますので手本を見て修正しましょう。
合格です
安定して時間がかかっています。　5分でおろせるようになりましょう。
慣れると骨抜きも5分以内でできます。

美味しそうにできましたね　ウエットにのどごしよく作れています　　合格です
撮影が夜間に天井照明だけで撮影をしているので暗めでぺちゃんこになります。
秘伝コースですから、撮影のライティングも勉強していきましょう。
こちらは明るく撮れましたね　　美味しそうに出来ています。　　焼きそばパンですから焼きそばをもっと露出させてください　ホットドッグにならないように。　合格です美味しそうに焼けました。　じっくり焼いて甘くなったキャベツがごちそうだということがわかったと思います。　鶉手も練習してくださいね。　　　合格です

上手にできました　　ふうわり玉子でうまく包めています　お腹がいっぱいでもつい食べてしまうほど軽いですね　　　　　合格です

美味しそうにできましたね　　ふっくらサクサクにパイが焼けて濃厚なミートを受け止めています。　断面も盛り付けも撮影も上手です。　　　合格です
底パイも蓋パイも美味しそうな焼き色でよく上がっています。　　　合格です
焼き見本のようですねぇ　美しくて野性的で　ビューティ＆ビーストを具現できています
お味もご家族様で喜んでいただけて嬉しいです　　　　合格です

美味しそうに出来ました　　上手に煮付けてあります。　盛り付けも良いですね。
魚の天地、裏表も正しいです。
生姜の飾り場所まで正しいのは過去の先輩たちの作品や指導を見て予習ができていたのかな。　すばらしい。　　合格です
最初に包丁を入れるときと皮を引くときが難しいですと書いてありましたが、そりゃそのはずです。　動画を見ると最初から間違っていました。
もう一度授業でお教えした呪文も思い出して　やり直しましょう。

美味しそうにできました。　よく染みてコクが出ています。
ピーマンの火通りも若い目で毒消し効果も期待できそうですね。　　　合格です