「今日の復習」カテゴリーアーカイブ

美味しく炊けましたね　　玄米で炊き込みご飯を炊くマル秘な技術をお伝えしました。
忘れないようにずっと正しく炊き続けてください。　　合格です
小さい栗を買うと　何度も修正包丁が入れられないので一発勝負となります。
練習は　うまくなるまでなるべく大粒の栗で練習しましょう。
合格な栗は１個　　赤丸の栗です。

立派な丹波栗が買えましたね　美味しく炊けています　　栗を剥くことが苦手ではなくなってきたでしょう？　おばQもなくなって良くなりました　　合格です
編笠大根も作ってくださったのですね　美味しくできています　　お好みですが　もう１時間漬け込んだほうが大根臭さが抜けて漬物ぽくなります　　合格です
美味しそうですねぇ　　立派な松茸が買えて　リッチな玄米松茸ご飯になりました
白米で炊いた松茸ご飯のようです　　　合格です

上手に巻けましたね　巻く向きも間違っていません　緩まずキリッと仕上がっていて美味しそうです。　合格です
貴重な胆で　肝吸いができました　飲んで元気が出たことでしょう　　　合格です
キレのある塩むずびができました　かみやすい厚みに握れました　　　合格です
よく上がっています　きれいなフォルムですね　　　合格です
高さも出て美味しい比率になっています　あずきも上手く散らせました　　合格です

なかなｋ思うようには焼けなかったですね。
3回返したいのに2回しか返せないのはナゲス＆マエスが原因です。
段ボールではオロエスがちゃんとできているのですから遠心力は理解できているはずです。
あとは2つを同期させるだけの練習量が足りなかったと言うことでしょう。
だし巻きはこれからも美味しく食べてほしいので練習を続けてください。
そして上級幸せコースでは出しも増量してコンロも強くなって倍以上美味しくなります。
お楽しみになさってください。　　お疲れさまでした。

渦巻きの柄が入るのはお玉一回ずつ毎回鍋温度が高くて巻くまでに片面焦げるからです。
ふうわりひよこに柔らかく焼くのは焦げるまでに巻く　これしか解決法はありません。
投稿期間がおわってもiMessageで練習報告は受け付けています。　続けてください。

美味しそうにできました　つめタレがすこし濃すぎたのは 火を止めてからの予熱で進む煮詰めの予測がすこし甘かったことが原因だと思います。
濃い味でお酒も進んだことでしょう。　　　合格です
美味しくできています　　煮物や煮詰め仕事はなかなかむつかしいのですが陰陽をよく理解してくださった出来上がりになっています。盛り付けもよいですね。　　合格です